Claudia Rosario Muro Urista
Claudia Rosario Muro Arista

Correo electrónico  cmurou@toluca.tecnm.mx  / claudiamuro@hotmail.com

Teléfonos 722 2087224

Formación académica y experiencia profesional

  • Ingeniería Química con Maestría y Doctorado en Ciencias en Matemática Edu. Instituto Politécnico nacional, México.
  • Dos estancias posdoctorales en la Universidad de Oviedo España en el departamento de Ingeniería Química y Tecnología del Medio Ambiente con investigaciones sobre procesos de membrana.

Proyectos de investigación

  • Determinación de contaminantes plaguicidas organoclorados y bifenilos policlorados en los lagos de alta montaña El Sol y La Luna del área natural protegida del Nevado de Toluca.
  • Estudio de matrices poliméricas hibridas para el encapsulamiento de microorganismos, enzimas y sustancias activas.
  • Obtención de extractos de pigmentos naturales con capacidad antioxidante para su uso en la industria alimenticia y fármaco.
  • Aprovechamiento de efluentes de la industria láctea para la obtención y encapsulado de moléculas activas
  • Recuperación de agua de efluentes residuales industriales utilizando procesos híbridos de membrana.

Distinciones

  • Investigador Nacional Nivel I.
  • Profesor de tiempo completo con perfil deseable.
  • Integrante del Cuerpo Académico Consolidado: Procesos Sustentables para la Conservación del Ambiente.
  • Línea de investigación: Prevención y Control de la Contaminación del Agua.

Publicaciones

Artículos

  • 2018. Antihypertensive and antioxidant properties from whey protein hydrolysates produced by encapsulated Bacillus Subtilis cells. Y. Alvarado, C. Muro, A. Maciel, J. Álvarez, F. Riera. INTERNATIONAL JOURNAL OF PEPTIDE RESEARCH AND THERAPEUTICS 
  • 2018 Preparation of nanocomposites for the removal of phenolic compounds from aqueous solutions. K.A. Hernández-Hernández, J. Illescas, M.C. Díaz-Nava,S. Martínez-Gallegos, C. Muro-Urista, R.E. Ortega-Aguilar, E. Rodríguez-Alba, E. Rivera. APPLIED CLAY SCIENCE, pag. 212-217.
  • 2017; Removal of phenol and chromium VI using   hydrotalcite   synthesized.  Martínez-Gallegos, J. Illescas, J.C. González, G. Macedo, C. Muro-Urista, M.C. Díaz-Nava. DESALINATION AND WATER TREATMENT, Pag.1-9.
  • 2017; Hydrolysate   antimicrobial   activity   released   from   bovine whey protein concentrate by the aspartyl protease eap1 of Sporisorium reilianum, X.   Tovar-Jiménez, C. Muro-Urista, A. Tellez-Jurado, Y. Mercado-Flores, A. Abreu-Corona, A. Arana-Cuenca, REVISTA MEXICANA DE INGENIERÍA QUÍMICA, Vol.16, Pag.1-8.
  • 2016; Polymer-Clay Nanocomposites and Composites: Structures, Characteristics, and their Applications in the Removal of Organic Compounds of Environmental Interest, Karina Abigail Hernández, Javier Illescas, María del Carmen Díaz, Claudia Muro, Sonia Martínez, Rosa Elena Ortega, MEDICINAL CHEMISTRY, Vol.6, Pag.201-210.
  • 2016; Whey cheese: membrane technology to increase yields, Francisco Riera, Pablo González  y  Claudia  Muro,  JOURNAL  OF  DAIRY  RESEARCH,  Vol.83,  Pag.96-103.
  • 2016; Pigments  from  fungi,  an  opportunity  of  production  for   diverse   applications,  Claudia   Muro   Urista, Jorge Gracida Rodríguez, Arturo Abreu Corona, Ainhoa Arana Cuenca, Alejandro Téllez Jurado, BIOLOGIA/SECTION  CELLULAR  AND  MOLECULAR  BIOLOGY,  Vol.71,  Pag.1067-1079.
  • 2016; Functionalized Polymers for Enhance Oral Bioavailability of Sensitive Molecules, Yolanda  Alvarado, Claudia Muro, Javier Illescas, María Del Carmen Díaz, Francisco A. Riera, POLYMERS, Vol.8, Pag.1-22.
  • 2015; Antioxidant activity and functional properties of polymerized whey products by glycation    process, Liliana   Ortega, Anabel  Romero, Claudia Muro, Francisco Riera, INTERNATIONAL JOURNAL OF POLYMER SCIENCE, Pag.1-10.
  • 2015; Application of immobilized fungi on food effluent treatment using airlift reactor, Rosario Esmeralda Sierra Solache, Claudia Muro-Urista, Rosa Elena Ortega Aguilar, Ainhoa Arana Cuenca, Alejandro Téllez Jurado, DESALINATION AND WATER TREATMENT, Vol.1, Pag.1-10.